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MARSAN | Marsan Especificaciones

Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca.
De color variable hacia el marfil amarillento. Con ojos pequeños desigualmente repartidos. De sabor fuerte, ligeramente picón y con un penetrante aroma a leche evolucionada que invita a repetir. Su corteza, con marcas de cincho, se presenta en color aceitado.

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